何事にも、凝り性や通と呼ばれる人たちがいます。中でもワインというものは特に奥が深く、ワインに魅せられる人々は年々増えるばかり。ワイン愛好家はもちろんのことワインを嗜みはじめたばかりの初心者でも、その憧れから味や香りなど繊細な違いを楽しむために、ワインセラーを自宅に置くことが決して珍しいことではなくなりました。
数多くのメーカーがワインセラーを販売していますが、冷蔵庫技術を応用する企業が多い中で、ワイン貯蔵に最適と言われる「地下貯蔵」の再現をめざして、製品づくりを続けてきたのがユーロカーブ。プロのソムリエやワインにこだわる人気店からも全幅の信頼を寄せられる一流メーカーです。
ワインの本場・フランスでワインセラー専業メーカーとして４０年以上の歴史を持つユーロカーブは、「最高の条件でワインの味と香りを楽しむため」に、温度や湿度・匂いなどワインに影響を与える要因を徹底管理できるよう、フランス国家最優秀職人章（ＭＯＦ）の称号を持つソムリエやブルゴーニュ大学などが製品づくりに参画してプロの視点からのアドバイスを提供しています。
セラーを持つのが難しい現代の家庭環境において、いかにして最高のワイン環境を届けることができるか、プロの厳しい目で鍛えられながら、常に高い理想を掲げソムリエやワイン愛好家も認めるワインセラーを追求しています。
ユーロカーブのワインセラーづくりは、随所に長年の経験を持つ職人の手仕事によって仕上げられる工程が存在しており、厳しい目を持つプロ達をも納得させています。
随所にワイン好きを唸らせる工夫があるのも特長で、例えば庫内の棚には「ソムリエの手」と呼ばれる、ワイン一本ずつを包み込むホルダーが装備されていますし、ワインを楽しむ雰囲気を大切にする人々のために、専属デザイナーが監修して高級家具と並べても遜色ないスタイルに仕上げるなど、細部への目配りが徹底されています。
それは、ワインセラー専業メーカーとして、最高のワインセラーを届けることがユーロカーブの使命だと自覚しているからなのです。
ワインセラーのあるリビング
【Compact59 V059M-PTHF】一番人気のカウンター下にも置けるコンパクトセラー＠定価 ¥418,000（税込）
中でも個人宅に設置しやすいと大人気の059シリーズは、キッチンカウンター下への設置も可能。
平面が美しいフルガラスドアにステンレス取っ手の直線的なラインが、モダンでスタイリッシュな空間を演出します。
庫内を一定温度に保つ1温度帯セラー
貯蔵用（10～14℃）に適したタイプです。
また、赤ワインの飲み頃温度保管用（例：15℃）、白ワインの飲み頃温度保管用（例：8℃）としても使用可能。*引き出し棚4枚が付属し、ワインの出し入れがとてもスムーズに行えます。最大38本のボトル（ボルドータイプ）を収容します。
* 長さ30cm、直径7.5㎝、重さ1.3㎏のボルドーボトルでの均一換算です。
※デザイン、仕様、カラーなどは予告なしに変更になることがあります。
CASE DESIGN STUDIO
建築家 横田典雄 川村紀子
わたしたちは、軽井沢や富士山麓で別荘を手掛けることが多いのですが、薪ストーブと並んでワインセラーのご要望が増えてきています。
別荘ライフの最上の愉しみは、景色を眺めてただゆったり寛ぐだけでなく、刻々と移ろう日の光を感じて自然と導かれる眠りや目覚め、木立での薪集め、直火での料理、木陰での食事など、普段でも必要なはずの生活にまつわる出来事を、ちょっと背伸びをして違った味わいで体験できることかもしれません。
その受け皿となる建築も、何か特別な体験をつくり出す美しく楽しい空間でありたいと考えていますが、ワインセラーもその大切な要素であり、空間に馴染む高いデザイン性が求められます。EUROCAVEはそれに応えてくれる一品です。
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